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农家乐的性质和特点


1、出资小,设备对比简略

  和一些大型的旅行接待所相对比,农家乐的投入是对比少的,设备也是相对较为粗陋的。初期的时分,大多数的农家乐都是把自家的住房改形成接待所的,装备了床以及被褥等一些简略的设备,厨房以及厕所也是简略的整修了一番,吃食则是向游客供给一些简略的农家饭菜。


  2、成本低,收费低价

  农家乐通常都是在山区、市郊或者是一些遥远的当地,交通条件不是很快捷,商场的经济开展也不是很完善,乡民待客都对比真实、淳朴,因而,效劳的成本较低,所供给的商品的收费也不是很高,对比合适大众的消费需要。


  3、开展迅速

  在乡村,开展经济的条件对比少,同质化现象较为严重,在旅行业兴起以后,各地都在争相的进行开发,而农家乐则以其出资小,见效快的优势,受到乡民们的喜爱,在近几年来,开展十分迅速。


  4、客源不稳,效劳对比简略

  农家乐是乡民们一家一户的运营的,有较强的季节性,所以,客源不是很安稳,而乡民们既是运营者,又是管理者,仍是效劳员,大多数都没有经过专业的训练,效劳对比简略,在满意了游客的根本需要的前提下,有很强的随意性。


    1.选定效劳象。

  这点和农家乐联系极大,如农家乐设在花卉果园之地、必须捉住季节性、以家庭为首要象的花费者。游人以欣赏、阅读为主,能够恰当售花、摘果及花卉欣赏等形式。


  假如农家乐设在风景区,那么必定有赏景、拍摄,爬山等游客,这些都为农家乐的效劳象,环绕景区供给食宿效劳,游客才会惠顾。


  假如在古刹民俗区开办农家乐,可利用自身优势效劳,为推行素斋饭、民俗文化效劳项目等、以进步游人兴趣,供给共同效劳,能够取得好的效益。


  2.断定运营主旨、方针。

  运营思路的规划,应是农家乐的运营主旨,包含运营方针、方针、首要顾客群的断定。要进行方针商场的定位,还要选址的区域作进一步的深入查询。


  首先剖析该区域的经济水平,把握该区域的花费特点,该区域旅行商场状况,从而断定农家乐类型、运营方针,查询包含以下几方面内容:


  ①该区域经济是昌盛安稳且开展看好,仍是无开展出息;


  ②该区域常住人口数和家庭户数;


  ③该区域外来人口数以及来自何地;


  ④该区域居民的收入状况,能用于在外活动就餐,旅行的资金数额;


  ⑤该区域政府机关、社会团体、校园和企事业单位散布状况;


  ⑥该区域少数民族状况,以哪个少数民族为主;


  ⑦该区域大家的文化素质、受教育程度;


  ⑧该区域农家乐散布及其运营状况。


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